1. Ana Sayfa
  2. Şerbetli Tatlılar
  3. Hazır Yufkadan Muska Tatlısı

Hazır Yufkadan Muska Tatlısı

hazir yufkadan muska tatlisi

Tatlılarda hazır yufka olarak genellikle baklavalık yufkayı kullanıyoruz. Bu gün böreklik yufkadan harika bir muska tatlısı yapacağız. İnanılmaz lezzetli ve çıtır oluyor. Hazır Yufkadan Muska Tatlısını mutlaka tavsiye ediyorum. Çok seveceksiniz.

Hazır Yufkadan Muska Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 2 tane hazır yufka
  • 8 çorba kaşığı çekilmiş ceviz
  • 4 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 yumurta beyazı
    Şerbeti;
  • 2 bardak şeker
  • 2 bardak su
  • 5-6 damla limon suyu
    Kızartmak İçin;
  • Sıvı yağ

Hazır Yufkadan Muska Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıp, kaynatıyoruz. Beş dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz. 6-7 dakika daha kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz.

İçi için cevizi rondoda iyice çekiyoruz. Bir kaba alıyoruz.

İçine yumurta beyazı ve pudra şekerini ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Yufkalarımızı tezgaha seriyoruz. 3-4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesiyoruz.

Ucuna harcımızdan koyup, muska şeklinde katlıyoruz. Sonda kalan uç kısmını içe katlıyoruz ki açılmasın.

Tavaya bol sıvı yağ koyup, kızdırıyoruz. Ardından tatlılarımızı güzelce kızartıyoruz.

Kızaranları hemen soğuk şerbete atıyoruz. Bir kaç dakika beklettikten sonra servis tabağına aldığımız Hazır Yufkadan Muska Tatlısını servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap