Hazır Yufkadan Katmer Tatlısı Tarifi

Hazır Yufkadan Katmer Tatlısı Tarifi

Evde canınız tatlı çektiğinde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, çok lezzetli bir tatlı bu… İçine illa Antep fıstığı koymanıza da gerek yok, ceviz, fındık ta koyabilirsiniz. Gerçekten çok lezzetli oluyor ve sunumu da çok şık oluyor.

MALZEMELERİ:
2 tane hazır yufka
2 çorba kaşığı toz Antep fıstığı
4 çorba kaşığı şeker
4 çorba kaşığı margarin
ÜZERİNE:
Toz Antep fıstığı

YAPILIŞI:
Öncelikle yufakımızın kalın kenarlarını bıçak yardımı ile alıyoruz. Mararinimizi eritiyoruz ve ılınmasını bekliyoruz.

Yufkamızı tezgaha serdikten sonra margarin ile yağlıyoruz. Ardından üzerine toz Antep fıstığı ve şeker serpeliyoruz.

Üçgen kenarları uç uca gelecek şekilde katlıyoruz. Yani kare şeklinde tatlılarımız olacak…

İki yufkamızı da aynı işlemi uyguluyoruz.

Kalan yağ ile teflon tavamızı yağlıyoruz ve tatlılarımızdan birini alıp, tavaya koyuyoruz. Bir tarafını güzelce pişirdikten sonra diğer tarafını da aynı şekilde pişiriyoruz.

Diğer tatlıyı da yapmadan önce tavayı yağlayıp, ısıtıyoruz ve iki tarafını da pişiriyoruz.

Servis yaparken isterseniz bütün olarak, isterseniz de üçgen şeklinde keserek, tabağa alıyoruz. Üzerine Antep fıstığı serperek, servise sunuyoruz.

Hazır Yufkadan Katmer Tatlısı hazır. Afiyet olsun…