Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Havuçlu Tarçınlı Muffin Tarifi

Havuçlu Tarçınlı Muffin Tarifi

Havuçlu Tarçınlı Muffin Tarifi

Havuçlu tarçınlı keki artık sık sık yapıyoruz. Çok da lezzetli oluyor. Bu gün kekimizi küçültelim ve porsiyonluk küçük muffin olarak yapalım diyorum. Böyle de harika oluyor. Dilerseniz üzerilerine krem şanti de hazırlayıp, sıkabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 çay bardağı süt
1 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
2,5 bardak un
2 tane havuç
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım bardak çekilmiş ceviz

YAPILIŞI:
Havuçlarımızı yıkıyoruz. Ardından kabuklarını soyuyoruz ve rendeleyip, hazır halde tutuyoruz.

Karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıyoruz. İçine şekeri ilave edip, mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Rendelediğimiz havuçları da ekliyoruz ve çırpıyoruz.

Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını ayrı bir yere eleyerek, koyup, karıştırıyoruz.

Hazırladığımız karışımı kek harcına ekliyoruz. Bir güzel karıştırıyoruz. En son cevizimizi de ekleyip, karıştırıyoruz.

Harcımızı muffin kalıplarına dolduruyoruz. Tam olarak doldurmayın. Üzerinden biraz bırakın ki kabarma payları olsun. Fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Mutlaka kontrol ederek pişirin. Çünkü her fırın farklı zamanlarda pişiriyor. Kürdanı batırdığınızda kuru çıkıyorsa pişmişler demektir.

Fırından alıyoruz ve soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Baştan da dediğim gibi üzerine krem şanti hazırlayıp, sıkma torbası ile sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ