Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Havuçlu Portakallı Kek

Havuçlu Portakallı Kek

Tam kış mevsimine uygun çok lezzetli ve yapılışı da oldukça kolay bir kek tarifi ile devam ediyoruz. Havuç tatlılara da, hamur işlerine de çok yakışıyor. Keklere ayrı bir yakıyor. Mutlaka deneyin. Çayınızın yanına mis kokulu kekimiz çok yakışacak.

Havuçlu Portakallı Kek İçin Malzemeler:

3 tane yumurta
1 bardak şeker
1 tane portakal kabuğu rendesi
Yarım bardak portakal suyu
1 tane havuç
Yarım bardak sıvı yağ
1 kabartma tozu
2 bardak un

Havuçlu Portakallı Kek Yapılışı:

Öncelikle yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserin hızlı derecesinde köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağ ve portakal suyunu ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz. Portakal kabuğu rendesini katıyoruz.

Havucu soyup, rendeliyoruz ve harcımıza ekliyoruz.

Kabartma tozu ve unu eleyerek ekledikten sonra bir spatula ile iyice karıştırıyoruz.

Kek kalıbını margarin ile yağlıyoruz ve un serpiyoruz. Yaptığımız kek harcını içine döküyoruz. Kalıbı bir kaç kez tezgaha vuruyoruz ki hava kabarcıkları çıksın.

Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz.

İçini kürdan ile kontrol edin. Kürdanı batırdığınız temiz çıkıyorsa olmuş demektir. Yalnız ilk 20 dakika fırın kapağını açmayın.

Fırından alıp, soğuduktan sonra kalıbı ters çevirip, kekimizi çıkarıyoruz. Dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ