Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Havuçlu Muhallebili Tart Kek

Havuçlu Muhallebili Tart Kek

Havuçlu Muhallebili Tart Kek
Oldukça lezzetli, sunumu şahane bir kek tarifi ile devam edelim. Aslında muhallebi olduğu için tatlı niyetine de tüketilebilir. Bu durumda bu lezzetli tarifi de Kolay Tatlı Tarifleri arasına eklesek iyi olur.

Havuçlu Muhallebili Tart Kek İçin Malzemeler:

2 tane yumurta
1 bardaktan bir parmak eksik şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane havuç
Yarım tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5-2 bardak un
Muhallebisi İçin;
1,5 bardak süt
1 çorba kaşığı un
1,5 çorba kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 poşet krem şanti
Üzerine;
Çekilmiş ceviz

Havuçlu Muhallebili Tart Kek Yapılışı:

Keki için karıştırma kabına şeker ve yumurtaları alıp, mikserle iyice beyazlayana kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Havucu soyuyoruz ve rendeliyoruz. Kek harcımıza katıp, karıştırıyoruz. Tarçın, ceviz, vanilya ve kabartma tozunu ilave ediyoruz.

Unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Klasik kek hamuru kıvamında olmalı.

Tart kalıbını margarin ile iyice yağlıyoruz ve un serpiyoruz. Kek harcımızı içine döküyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, pişiriyoruz. Kürdanı batırdığınızda temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Bu arada muhallebi için süt, şeker ve unu tencereye alıp, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ocağı açıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvam alınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Soğuyunca toz haldeki krem şantiyi ilave ediyoruz ve mikserle çırpıyoruz.

Bu arada kekimiz pişecektir. Kek soğuyunca servis tabağına ters çevirip, çıkarıyoruz. Ortada oluşan çukura muhallebimizi döküp, yayıyoruz. Üzerine çekilmiş ceviz serpiyoruz. İki saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Bu ve bunun gibi birbirinden lezzetli Kolay Tatlı Tariflerine sitemizden kolaylıkla ulaşabilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ