Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Haşhaşlı Yoğurt Tatlısı Tarifi

Haşhaşlı Yoğurt Tatlısı Tarifi

Haşhaşlı Yoğurt Tatlısı Tarifi

Yoğurt tatlısı, evlerde en sık yapılan tatlılardan biri… Bu seferki yoğurt tatlısına haşhaş da ekledik ve sonuç harika oldu… Haşhaşı her yerden bulabilirsiniz. Mavi haşhaş diye tüm marketlerde satılıyor. Yoğurt tatlınızı bir de bu şekilde deneyin.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak yoğurt
1 bardak şeker
1 çay bardağından bir parmak fazla mavi haşhaş
Yarım bardak irmik
Yarım bardak un
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 tane limon kabuğu rendesi
1 çimdik tuz
ŞERBETİ:
3 bardak su
2 bardak şeker
1 vanilya
Yarım limon

YAPILIŞI:
Şerbeti için, su ve şekeri tencereye alıyoruz. Karıştırarak kaynatıyoruz. Bir taşım kaynadıktan sonra yarım limonu içine atıyoruz. Bir taşım da bu şekilde kaynatıp, altını kapatıyoruz. Altını kapattıktan sonra vanilyasını ekiyoruz ve karıştırıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Hamuru için, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine şekeri ekliyoruz ve mikserin hızlı derecesinde köpük köpük krema gibi olana kadar çırpıyoruz.

Ardından içine yoğurdumuzu katıyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.

İrmik, limon kabuğu rendesi, tuzu ekleyip, karıştırıyoruz. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek, ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

Fırın tepsisini yağlıyoruz. Harcımızı içine döküyoruz ve sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıyoruz ve harcımızı içine atıp, kontrollü olarak üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

İçinin pişip, pişmediğini kürdan testi ile anlayabilirsiniz.

Fırından aldıktan sonra soğumasını bekliyoruz. Ardından dilimliyoruz ve ılınmış olan şerbeti üzerine gezdirerek, döküyoruz.

Şerbeti çekip, iyice soğuduktan sonra üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ