Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Güllaç Sarma Tarifi

Güllaç Sarma Tarifi

Güllaç Sarma Tarifi

Ramazana çok az kaldı. Bu yüzden güllaç tarifi vermeden geçmek istemedim. Bu seferki güllacın sunumu biraz daha değişik. Kişiye özel porsiyonluk güllaçlarımız oluyor ve sunumu daha güzel oluyor. Güllaçlarımızı direk tepsiye döşemek yerine sararak hazırlıyoruz. Umarım beğenirsiniz.

MALZEMELERİ:
1 paket üçgen şeklinde olan güllaçlardan
250 gram toz şeker
750 ml. süt
İÇİNE:
Yarım bardak hindistan cevizi
İri çekilmiş ceviz
2 çorba kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şekerimizi ilave ediyoruz ve ocağımızı yakıyoruz. Karıştırarak, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz ve ılınmasını bekliyoruz.

Bir tabağa hindistan cevizini ve pudra şekerini koyup, harmanlıyoruz.

Güllaç yapraklarımızı tek tek hazırladığımız şekerli süt ile ıslatıyoruz. Ardından tezgaha koyuyoruz. Üzerine hindistan cevizli karışımdan koyuyoruz. Geniş kısmına da çekilmiş ceviz koyuyoruz. Ardından yanlardan toplatarak sarma sarar gibi sarıyoruz.

Kenarları yüksek bir tepsiye diziyoruz. Tüm yapraklar bitince, hazırladığımız şekerli sütü üzerlerine gezdirerek döküyoruz.

Buzdolabında beklettikten sonra üzerine istediğimiz malzemeden serperek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ