Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Fırında Sütlü Un Helvası Tarifi

Fırında Sütlü Un Helvası Tarifi

Fırında Sütlü Un Helvası Tarifi

Helvalar bizler için çok önemli tatlılar. Hepimiz severek tüketiyoruz. Bu gün sizlere bir un helvası tarifim var. Çok lezzetli oluyor. Hem sütlü hem de son aşamasında fırına atılıyor ve üzerini kızartınca harika bir tat çıkıyor ortaya…

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
1 yumurta
1 bardak toz şeker
100 gr. margarin veya tereyağı
1 bardak un
1 vanilya

YAPILIŞI:
Yumurtamızı karıştırma kabına alıyoruz. İçine şeker ve vanilyayı ilave edip, mikserle çırpıyoruz. Ardından sütümüzü katıp, karıştırıyoruz.

Bu karışımı bir tencereye alıyoruz ve kenarda bekletiyoruz.

Bu arada bir tavada margarini eritiyoruz. İçine unu ilave edip, sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Rengi dönene kadar karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.

Unumuz kavrulduktan sonra sütlü soğuk karışımın içine yavaş yavaş eklerken, hızlı hızlı da karıştırıyoruz. Ocağı kısık ateşte açıyoruz ve kaynayıp, kıvamını alana kadar karıştırarak pişiriyoruz.

Kıvamına geldikten sonra altını kapatıyoruz. Isıya dayanıklı kaplara bölüştürüyoruz. Bir fırın tepsisine koyuyoruz ve 200 derecelik fırına veriyoruz.

Üzerleri kızarana kadar kontrollü şekilde fırında tuttuktan sonra fırından alıyoruz.

Üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ