Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi

Fırında Sütlaç Tarifi

Klasik tatlılardan biri ile karşınızdayım. Evlerde en sık yaptığımız sütlü tatlılardan biri… Tabi ki de sütlaçtan bahsediyorum. Hem de fırında olanından 🙂 . Çok lezzetli oluyor. Yapılışı da çok kolay. Bazıları iyi kızarsın diye üzerine yumurta sarısı sürüyor. Ben bu tarifte sürmedim. Çok lezzetli oldu. Özellikle yumurta tadı istemeyenler çok sevecek.

MALZEMELERİ:
2 lt. süt
1 bardak pirinç
4 bardak su
6 çorba kaşığı buğday nişastası
Nişasta için 2 bardak süt
2 bardak şeker
2 vanilya

YAPILIŞI:
Pirincimizi süzgece alıyoruz ve yıkıyoruz. Ardından tencereye koyuyoruz. Üzerine dört bardak suyu ilave edip, ocağı açıyoruz. Pirinçlerimiz iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz.

Bir taraftan da sütümüzü ısıtıyoruz. Isınan sütümüzü pirinçlerin yanına döküyoruz. Karıştırıyoruz.

Vanilyayı ekliyoruz ve kaynayana kadar ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynadıktan sonra ayrı bir yerde iki bardak sütün içinde nişastamızı açıyoruz ve bu karışımı tenceremize ilave ediyoruz.

Şekerimizi de ekliyoruz ve 10-15 dakika karıştırarak pişirip, altını kapatıyoruz.

Ardından toprak kaselere paylaştırıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz. Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su dolduruyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine koyuyoruz. Üzerileri kızarana kadar fırında tutup, alıyoruz.

İster ılık, istersek de soğuk olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ