Fındıkzade Tatlısı

Bu gün şerbetli ama çok hafif bir tatlı tarifi ile devam edeceğiz. Evet kesinlikle ağırlık vermiyor ve insanın içini yakmıyor. Adından da anlayacağınız üzere hamurunda fındık var ve harika bir tat katıyor. Yapılışı oldukça kolay. Bu yüzden de Kolay Tatlı Tarifleri arasında yerini aldı bile.

Fındıkzade Tatlısı İçin Malzemeler:

• 1 bardak çekilmiş fındık
• 1 bardak hindistan cevizi
• 1 bardak galeta unu
• 4 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 tane limon kabuğu rendesi
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
  Şerbeti İçin;
• 1,5 bardak su
• 1 bardak şeker
• 1 dilim limon
  Üzeri İçin;
• 2 poşet krem şanti
• 1,5 bardak süt

Fındıkzade Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıyoruz. 15-20 dakika kaynatıyoruz. İçine dilim limonu atıyoruz ve beş dakika daha kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Hamuru için yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve mikserle iyice köpürüp, beyazlayana kadar çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağ, hindistan cevizi, fındık, galeta unu, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilyayı katıp, karıştırıyoruz.

Harcımız hazır olunca yağladığımız fırın kabına boşaltıyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıyoruz ve kontrol ederek yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz.

Bu arada üzeri için krem şanti ve soğuk sütü çırpıp, hazır hale getiriyoruz.

Tatlımızın keki pişince fırından alıyoruz. 3-4 dakika sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip, tamamen soğuyunca üzerine hazırladığımız krem şantiyi döküp, yayıyoruz.

Bu şekilde buzdolabında güzelce soğuttuktan sonra dilimliyoruz ve istediğimiz gibi süsleyerek servise sunuyoruz.

Aynı bu tarif gibi çok sayda Kolay Tatlı Tarifleri sitemizdeki diğer kategorilerde de bulunmaktadır. Bir göz atın derim.

Afiyet olsun.