Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Fındıklı Revani Tarifi

Fındıklı Revani Tarifi

Fındıklı Revani Tarifi

Revaniyi bir de fındıklı deneyin çok güzel tat katıyor. Revani zaten çok lezzetli bir tatlı… Fındık ta bu lezzeti çoğaltıyor. Mutlaka denemenizi öneriyorum.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1 bardak toz şeker
1 bardak irmik
1 bardak çekilmiş fındık
2 bardak un
1 vanilya
1 kabartma tozu
ŞERBETİ:
3 bardak şeker
4 bardak su
3-4 damla limon suyu
ÜZERİNE:
Kırılmış fındık

YAPILIŞI:
Şeker ve suyumuzu şerbeti hazırlamak üzere tencereye alıyoruz. Karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekliyoruz ve beş dakika kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Kekine gelirsek, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine şekeri ekliyoruz ve mikserle iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

Daha sonra süt ve sıvı yağı da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz. İrmik, fındık ve vanilyayı katıp, karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek, ekliyoruz. Bu aşamadan sonra bir spatula veya tahta kaşık ile alttan üste doğru karıştırıyoruz.

Tepsimizi yağlıyoruz ve harcımızı döküp, sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve kekimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, birkaç dakika bekledikten sonra sıcak revaninin üzerine soğumuş olan şerbeti gezdirerek, döküyoruz.

Şerbeti iyice çekip, soğuduktan sonra istediğimiz şekilde kesip, üzerine kırılmış fındık serperek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ