Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Ev Yapımı Pasta Keki

Ev Yapımı Pasta Keki

Ev Yapımı Pasta Keki

Pasta kekini, diğer bir adı ile pandispanyayı yapmak biraz meşakatli bir iştir. Yumurta sarıları beyazları ayrı ayrı çırpılır. Birbirilerine dikkatlice yedirilir. Bu işlemleri yapmakta zorlandığımız için de genellikle hazır alırız. Bu gün çok kolay ve evinizde hemen yapabileceğiniz harika bir Pasta Keki tarifi vermek istiyorum. Çok lezzetli oluyor ve çok güzel kabarıyor.

MALZEMELERİ:
3 yumurta
1 bardak şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
1,5 bardak un

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında olan yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve mikserin hızlı derecesinde 3-4 dakika çırpıp, kabarmasını sağlıyoruz.

Ardından yağımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Vanilyayı katıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek, katıp, bir spatula ile alttan üste doğru iyice karıştırıyoruz.

18 cm. kelepçeli kek kalıbını yağlıyoruz ve harcımızı içine döküyoruz. Fırını 170 veya 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz.

Kontrollü olarak 20-25 dakika pişiriyoruz.

Fırından aldıktan sonra soğumasını bekliyoruz. Soğuyunca kalıptan alıyoruz. Üst kısmı kabuk tutmuş gibi olacağı için ince bir tabaka halinde kesip, alıyoruz.

Ardından iki veya üç katlı pasta yapmak için kesiyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ