Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Evde kolaylıkla yapabileceğiniz. görüntüsü çok güzel bir tatlı tarifi veriyorum sizlere… Gerçekten çok lezetli oluyor. Ekmek kadayıfı gibi olan bu tatlıyı yapmak oldukça da basit. Sunumu da çok güzel oluyor. Özellikle yemekli misafiriniz varsa tam misafir tatlısı da diyebilirim. Buyurun tarifimize…

MALZEMELERİ:
12 tane Etimek
MUHALLEBİ İÇİN:
1 lt. süt
6 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı margarin
6 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı nişasta (mısır)
1 vanilya
ŞERBETİ İÇİN:
2 bardak su
1,5 bardak toz şeker
2-3 damla limon suyu
ÜZERİNE:
1 bardak süt
1 paket krem şanti
Toz Antep fıstığı

YAPILIŞI:
Şerbeti için tencereye su ve şekeri koyuyoruz. Ocağımızı yakıyoruz ve sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu sıkıyoruz ve 1-2 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz. Yaklaşık olarak on dakika kadar bekletiyoruz.

Geniş bir cam tepsiye etimeklerimizi diziyoruz. Bir kepçe yardımıyla etimeklerimizi hazırladığımız şerbetle güzelce ıslatıyoruz.

Muhallebi için, sütümüzü tencereye alıyoruz. Şeker, un ve nişastamızı ekliyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Göz göz olduktan sonra kaynamış demektir ve bu yüzden altını kapatıyoruz. Daha sonra vanilya ve margarini ilave edip, mikserle on dakika kadar çırpıyoruz.

Muhallebimizi yaklaşık beş dakika kadar bekledikten sonra etimeklerimizin üzerine döküp, tahta kaşık veya spatula ile yayıyoruz.

Krem şantiyi bir bardak sütte mikserle çırparak hazırlıyoruz. Hazırladığımız tatlı iyice soğuduktan sonra krem şantiyi de muhallebinin üzerine döküp, her tarafa eşit bir şekilde yayıyoruz. Daha sonra tepsimizin üzerini streç filmle kaplıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz. Bir gece boyunca buzdolabında bekletiyoruz.

Servis yapacağımız zaman kare dilimler halinde kesiyoruz ve üzerine çekilmiş Antep fıstığı serpip, servise sunuyoruz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ