Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi

Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi

Elmalı Un Kurabiyesi Tarifi

Yerken ağızda dağılan, daha pişerken mis gibi kokan bir un kurabiyesi var sırada… Hem de bu seferki sade değil… O enfes kokuyu veren elmalı harcı ile birlikte… Çok lezzetli oluyor. Ağzımıza attığımız gibi dağılıyor. Günleriniz için, çocuklarınızın beslenmeleri için harika bir tat olabilir.

MALZEMELERİ:
250 gr. margarin
1 çorba kaşığı yoğurt
1 Türk kahvesi fincanı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3 bardak un
İÇ HARCI İÇİN:
2 tane kırmızı elma
1 çay bardağı şeker
Tarçın
Kırılmış ceviz

YAPILIŞI:
Elmalarımızı soyuyoruz ve ardından rendeliyoruz. Tavaya alıyoruz. Üzerine şekeri ekleyip, ocağımızı yakıyoruz. Suyunu çekene kadar karıştırarak, pişiriyoruz. Piştikten sonra istediğimiz miktarda tarçın ve kırılmış cevizi ekliyoruz. Karıştırıp, soğuması için kenara alıyoruz.

Kurabiye için, margarini karıştırma kabına alıyoruz. İçine pudra şekerini ilave edip, karıştırıyoruz. Yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olduktan sonra 5 bezeye bölüyoruz. Bezelerimizi yaklaşık tatlı tabağı kadar açıyoruz ve sekiz üçgen parça olacak şekilde kesiyoruz.

Uç kısımlarına elmalı harcımızdan koyuyoruz ve sarıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıyoruz. Kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerleri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılındıktan sonra servis tabağına alıyoruz. Üzerlerine pudra şekeri serperek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ