Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmalı Rulo Pasta Tarifi

Elmanın kurabiye ve tatlılara çok yakıştığını hepimiz biliriz. Bu tariften sonra pastaya da ne kadar çok yakıştığını göreceksiniz. Özellikle hazırlanması çok kolay bir pasta tarifi… Çok lezzetli oluyor ve çay saatleri için çok uygun… Çocuklar da çok severek yiyorlar.

MALZEMELERİ:
Yarım bardak süt
3 yumurta
1 bardak şeker
1,5 bardak un
1 vanilya
1 kabartma tozu
HARCI İÇİN:
5-6 tane kırmızı elma
Yarım bardak şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 bardaktan iki parmak eksik Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
Elmalarımızı soyuyoruz ve ardından rendeliyoruz. Tavaya alıp, ocağımızı yakıyoruz. İçine şekeri de ilave edip, karıştırarak pişiriyoruz. Suyunu hafif çektikten sonra tarçın ve hindistan cevizini ilave edip, karıştırıyoruz. Biraz daha pişirip, altını kapatıyoruz.

Kek için, yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Ardından şekeri ilave edip, mikserin en hızlı derecesinde iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra süt ve vanilyayı katıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek, ilave edip, mikserin en yavaş derecesinde yavaşça karıştırıyoruz.

Fırın tepsimizi margarin ile yağladıktan sonra üzerine bir de yağlı kağıt döşüyoruz. Elmalı harcımızı bu yağlı kağıdın üzerine yaydırıyoruz. Kek harcımızı da onun üzerine döküp, her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz. Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve üzeri fazla kızarmadan kontrollü olarak pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı gidince başka bir tepsi üzerine yağlı kağıt seriyoruz. Kekimizi yağlı kağıdı ile alıp, ter çevirerek, yeni koyduğumuz yağlı kağıdın üzerine bırakıyoruz. Elmalı harç üste gelmiş oluyor.

Elmalı harcın üzerindeki yağlı kağıdı hafifçe sıyırıyoruz. Alttaki yağlı kağıt yardımı ile yavaş yavaş sıkı bir rulo şeklinde sarıyoruz.

Dilerseniz keki ayrı pişirip, elmalı harcı içine koyup, sarabilirsiniz.

Daha sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz ve dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ