Elmalı Muzlu Toplar

Elmalı Muzlu Toplar, içinde şeker olmayan oldukça lezzetli ve yapılışı kolay tatlı bir atıştırmalık. Çay saatlerine de oldukça yakışıyor. Ayrıca çocuklar da çok severek tüketiyorlar. Hem de sağlıklı şeyler yemiş oluyorlar. İçinde ceviz de olunca besleyiciliği de artıyor.

Elmalı Muzlu Toplar İçin Malzemeler:

• 2,5 bardak kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş elma
• 3 adet muz
• 1 bardak dövülmüş ceviz
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2,5 paket sade petibör bisküvi
  Kaplamak İçin;
• Hindistan cevizi

Elmalı Muzlu Toplar Yapılışı:

İlk başta elmalarımızı soyuyoruz ve rendeleyip, hazır ediyoruz. Kaç elma olur bilmiyorum. Elmaların büyüklüğü değişiyor. İki buçuk bardağı dolduracak kadar olmalı. Özellikle de kırmızı elma kullanırsanız çok daha iyi sonuç alırsınız. Çünkü çok daha tatlı oluyor ve içinde de şeker kullanmadığımız için bu şekilde çok güzel dengeliyor.

Hemen ardından, çok bekletmeden tavaya alıyoruz ve karıştırarak suyunu çekene kadar pişirip, altını kapatıyoruz. Çok bekletmememizin sebebine gelince, eğer bekletirsek elmalar çabuk kararıyor ve güzel bir görüntü olmuyor. Bu arada da karıştırmayı kesinlikle bırakmıyoruz. Yani karıştıra karıştıra suyunu çektiriyoruz. 

Suyunu çektikten sonra da ılınması için kenara alıyoruz. Hatta başka bir tabağa alın ki çabucak ılınsın.

Ilındıktan hemen sonra üzerine tarçını ekleyip, karıştırıyoruz. Bu aşamada bir kaşık veya spatula kullanın.

Sonrasında bisküvilerimizi iyice ufalıyoruz. Bu işlemi ister elimizle yapıyoruz, istersek de robot kullanıyoruz. Şunu söylemek isterim. Robot kullanırsak daha iyi toparlarsınız. Ama biraz dişe gelsin diyorsanız da elle ufalayın derim. Burası tamamen sizin damak zevkinize kalmış.

Hemen ardından muzlarımızı ezip, bisküvi ile birlikte bir kaba alıyoruz. Ardından iyice soğumuş olan tarçınlı elmayı da ilave ediyoruz. Bu arada cevizi de güzelce çekiyoruz ve ekleyip, iyice yoğuruyoruz. Şunu da söylemek isterim ki muzları soyduğunuz gibi hemen ezin ve diğerleri ile karıştırın. Yoksa biliyorsunuz ki onlar da çabuk kararıyor.

Ardından küçük parçalar alıyoruz ve elimizde yuvarlayarak toplarımızı yapıyoruz.

Bu arada bir kaba hindistan cevizini alıyoruz ve yaptığımız topları hindistan cevizine koyup, her yerlerinin bulanmasını sağlıyoruz. 

Sonrasında istersek üzerine kürdan batırarak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada bu tarifle alakası olmasa da yeni paylaştığımız Karamelize Şerbetli Revani tarifini de tavsiye ediyorum. Özellikle de şerbetli tatlı seviyorsanız mutlaka deneyin derim.