Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Elmalı Mini Turta

Elmalı Mini Turta

Elmalı Mini Turta
Çok güzel sunumu ve kolay yapılışı ile harika turtaların tarifi ile devam ediyoruz. Elmalı turta sık yapılan lezzetlerden. Bir de minisini deneyin derim.

Elmalı Mini Turta İçin Malzemeler:

250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
2 silme çorba kaşığı nişasta
1 kabartma tozu
1 vanilya
Aldığı kadar un
Harcı İçin;
4 tane elma
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay bardağı çekilmiş ceviz
Üzerine;
Pudra şekeri

Elmalı Mini Turta Yapılışı:

İç harcı için elmalarımızı soyuyoruz ve rendeliyoruz. Tavaya şeker ile birlikte alıyoruz. Karıştırarak suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz. Altını kapatıyoruz. Tarçın ve cevizi ilave edip, karıştırıyoruz.

Hamuru için oda sıcaklığında yumuşamış margarini karıştırma kabına alıyoruz. Pudra şekerini ekleyip, karıştırıyoruz. Yoğurt ve sıvı yağı da katıp, karıştırmaya devam ediyoruz. Nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Ceviz kadar parçalar alıyoruz ve margarin ile yağladığımız kalıplara bastırarak yayıyoruz. İçlerine iç harcımızdan paylaştırıyoruz. Biraz hamurdan ayırıyoruz. Üzerilerine kafes şeklinde yapıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Üzerileri hafif pembeleşene kadar kontrol ederek, pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılındıktan sonra kalıplardan alıyoruz. Üzerilerine pudra şekeri serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ