Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Elmalı Mini Tart

Elmalı Mini Tart

Sunumu harika bir hamur işi ile devam ediyoruz. Tatlı dendiğinde sadece şerbetli veya sütlü tatlılar aklımıza gelmesin. Lezzetli ve tatlı hamur işleri de pek tabi yemeklerden sonra tatlı niyetine tüketilebilir. O yüzden bu lezzetli tartları da Kolay Tatlı Tarifleri arasına alalım diyorum. Hamuru kıyır kıyır, elmalı harcı da çok lezzetli oluyor. Mutlaka denemelisiniz.

Elmalı Mini Tart İçin Malzemeler:

  • Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin veya tereyağı
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un
    İç Harcı İçin;
  • 4 tane elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım bardak ceviz
  • 3 çorba kaşığı şeker

Elmalı Mini Tart Yapılışı:

İç harcı için elmaları soyuyoruz. Ardından rendeliyoruz. Tavaya şeker ile birlikte alıyoruz. Suyunu salıp, çekene kadar pişiriyoruz. Ardından altını kapatıyoruz ve ceviz ile tarçını ilave edip, karıştırıyoruz.

Hamuru için oda sıcaklığında yumuşamış margarini yoğurma kabına alıyoruz. İçine pudra şekerini ilave edip, eze eze karıştırıyoruz.

Yumurta sarısı ve sıvı yağı da katıp, karıştırmaya devam ediyoruz. Vanilyayı katıyoruz.

Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Klasik kulak memesi kıvamında, yumuşacık, ele yapışmayan bir hamur olana kadar unumuzu ilave edip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Tezgaha streç film açıyoruz. Üzerine hamurumuzu koyup, onun üzerine de streç film kapatıyoruz ve merdane ile açıyoruz. Ardından bir kalıp veya bardak yardımı ile yuvarlak yuvarlak kesiyoruz.

Yağladığımız tart kalıbına yerleştiriyoruz. Aralarda kalan hamurları atmıyoruz onları da şeritler halinde hazırlıyoruz.

Tartlarımızın içine harcımızdan koyup, kestiğimiz şeritlerle üzerine sepet şekli veriyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri çok kızarmadan, yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

Fırından alıp, ılınınca kalptan alıyoruz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servise sunuyoruz.

Kolay Tatlı Tarifleri arasına aldığımız mini tartlarımız hazır.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ