1. Ana Sayfa
  2. Kek Tarifleri
  3. Elmalı Cevizli Kek

Elmalı Cevizli Kek

elmali cevizli kek

Tam kış günleri için uygun, çok lezzetli ve enerji veren bir kek tarifi var sırada. Özellikle çay saatleriniz için çok uygun bir kek. Elma ve cevizin uyumu harika. Elmalı Cevizli Keki mutlaka denemelisiniz.

Elmalı Cevizli Kek İçin Malzemeler:

  • 4 tane yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 2,5 su bardağı un
  • 3 tane elma
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı kırılmış ceviz
  • Üzerine isteğe bağlı tarçın

Elmalı Cevizli Kek Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave edip, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyayı ekleyip, çırpıyoruz.

Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, karıştırıyoruz.

Elmalarımızı soyup, rendeliyoruz. Suyunu sıkıyoruz ki içini hamurlaştırmasın. Ardından kek hamurumuza ilave edip, karıştırıyoruz.

Tarçın ve kırılmış cevizi de katıp, karıştırıyoruz.

Kek kalıbımızı yağlayıp, un serpiyoruz ve hamurumuzu içine döküyoruz. Tezgaha bir kaç kere vurup, havasını çıkarıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. İlk 20 dakika hiç kapağını açmıyoruz.

Ardından kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Çok sık da açmıyoruz.

İçini kürdan ile kontrol ediyoruz.

Pişen kekimizi fırından alıyoruz. Soğuduktan sonra kek kalıbından çıkarıyoruz.

Elmalı Cevizli Kekimizin üzerine isteğe bağlı tarçın serpiyoruz ve dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap