Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Düdüklüde Ayva Tatlısı

Düdüklüde Ayva Tatlısı

Düdüklüde Ayva Tatlısı
Ayva tatlısı meyve tatlılarının içinde en çok yapılanlardan biri. Bu gün çok lezzetli bir ayva tatlısı tarifimiz var. Üstelik düdüklüde yapıldığı için çok daha kolay pişiriliyor.

Düdüklüde Ayva Tatlısı İçin Malzemeler:

4 tane ayva
16 çorba kaşığı şeker
8-10 tane karanfil
2 tane çubuk tarçın
1 çay kaşığı tereyağı
Su
Limon
Üzerine:
Kaymak veya krem şanti

Düdüklüde Ayva Tatlısı Yapılışı:

Ayvalarımızı yıkıyoruz ve adından kabuklarını soyuyoruz. Çekirdekli kısımlarını temizliyoruz ama çekirdeklerini ve kabuklarını atmıyoruz. Kullanacağız. Hazırladıklarımızı hemen limon sıkılmış suya koyuyoruz ki kararmasınlar.

Düdüklü tencereye ayvanın kabuklarını koyuyoruz. Ayva şekirdeklerinin yarısını ve karanfilin de yarısını koyuyoruz. Ardından ayvalarımızı yatay şekilde koyuyoruz. İçlerine kalan çekirdekleri ve ikişer çorba kaşığı şeker koyuyoruz. Kalan karanfilleri de koyuyoruz.

Çubuk tarçınları da ilave ediyoruz ve bir bardaktan bir parmak eksik su ilave ediyoruz. Düdüklünün kapağını kapatıyoruz. On dakika düdüklüde kaynatıyoruz ve ardından kapağını açıyoruz.

Dibindeki kalan suyu biraz daha koyulaştırmak için kapağı açık olarak biraz daha kaynatıyoruz.

Altını kapatıp, soğumalarını bekliyoruz. Ardından üzerine krem şanti veya kaymak koyup, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ