Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Muhallebi, evlerde en sık yapılan, yapılışı pratik ve çok hafif tatlılardır. Canımız tatlı çektiğinde malzememiz varsa kolaylıkla yapabiliriz. Muhallebinize güzel koku ve aroma da katmak isterseniz, mutlaka damla sakızı kullanın derim. Gerçekten çok lezzetli oluyor.

MALZEMELERİ:
4 bardak süt
1 bardak şeker
1 tane Damla Sakızı
2,5 çorba kaşığı nişasta (mısır)
1 vanilya
1 çorba kaşığı margarin

YAPILIŞI:
Sütümüzü tenceremize alıyoruz. İçine şeker ve nişastamızı ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. İyice ufalanmış damla sakızımızı da ilave ediyoruz. Bir kez daha karıştırıp, tencereyi ocağa alıyoruz.

Ocağımızı orta ateşte açıyoruz. Sürekli karıştırarak, pişirmeye başlıyoruz. Kıvamını alıp, kaynayana kadar karıştırmayı bırakmıyoruz. Yoksa altı tutabilir.

Koyulaşıp, göz göz olunca margarini ekliyoruz. İki dakika daha ocakta tutup, altını kapatıyoruz.

Altını kapattıktan 2-3 dakika sonra vanilyayı ilave ediyoruz ve mikserle beş dakika kadar çırpıyoruz.

Daha sonra kaselere dolduruyoruz. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabında soğutuyoruz. Ardından dilersek üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyip, veya sade olarak servise sunuyoruz.

Damla Sakızlı Muhallebimiz hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ