Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Damla Sakızlı Keşkül Tarifi

Damla Sakızlı Keşkül Tarifi

Damla Sakızlı Keşkül Tarifi

Keşkül, kolay yapılan ve çok lezzetli sütlü tatlıların arasında yer alır. Özellikle de sıcak günlerde insanın içini açar… Bu günkü keşkülümüz damla sakızlı… Damla sakızı çok güzel bir koku ve aroma veriyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

MALZEMELERİ:
5 bardak süt
1 yumurta
1 bardak şeker
1,5 tane damla sakızı
1 bardak toz badem
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 paket vanilya
ÜZERİNE:
Kırılmış fındık, badem veya tarçın

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine yumurtayı kırıp, çırpma teli ile çırpıyoruz. Ardından şeker, toz badem ve nişastayı katıp, karıştırma devam ediyoruz. Damla sakızını da ezip, ilave ediyoruz.

Tenceremizi ocağa alıyoruz ve orta ateşte açıyoruz. Sürekli karıştırarak, göz göz olup, kaynayana kadar pişiriyoruz.

Kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz. İlk sıcaklığı gidince vanilyayı katıyoruz ve mikserle beş dakika boyunca çırpıyoruz.

Ardından kaselere boşaltıyoruz. Oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabında iyice soğutuyoruz.

Ardından üzerine istediğimiz malzemeyi serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ