Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Damla Çikolatalı Poğaça

Damla Çikolatalı Poğaça

Alışılmış poğaça tariflerinden farklı bir poğaça tarifi var sırada. Bu poğaça tatlı ve de çok lezzetli. Başta çocuklar olmak üzere tadan herkes bayılıyor. Sizin çay saatlerinize değişik bir tat olacağı gibi, çocukların beslenmelerine de çok uyum sağlıyor. Mutlaka denemelisiniz.

Damla Çikolatalı Poğaça İçin Malzemeler:

  • 2 yumurta (birinin sarısı üzerileri için ayrılacak)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 bardak ılık süt
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 vanilya
  • 1 bardak damla çikolata
  • 5 bardak un
    Üzerilerine;
  • Ayırdığımız yumurta sarısı

Damla Çikolatalı Poğaça Yapılışı:

Ilık sütü yoğurma kabına alıyoruz. İçine yaş maya ve şekeri ilave edip, parmaklarımıza karıştırıyoruz.

Ardından oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, tuz, yumurtalardan birinin tamamı, diğerinin sadece beyazını ve vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz.

Daha sonra azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Hamurumuz yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı.

Hamurumuz hazır olunca toparlıyoruz. Üzerini streçle kapatıp, bir saat mayalanması için bekliyoruz.

Mayalandıktan sonra damla çikolatayı katıp, yoğuruyoruz.

Hamurumuzdan parçalar alıyoruz ve elimizde yuvarlayıp, şeklini veriyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısından sürüyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Pişince fırından alıyoruz. Ilındıktan sonra da servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ