Çubuk Baklava Tarifi

Çubuk Baklava Tarifi

Bu gün sizlere, yapılışı çok kolay ve çok da lezzetli bir baklava tarifi veriyorum. Hazır baklavalık yufka ile yapıldığı için kolaylıkla hazırlanıyor. Bütün tatlı ihtiyacınızı karşılıyor. Yemekli misafir için çok uygun. Hatta bayram için de uygun. Bayrama baklava yapmak için çok zamanınız yoksa bu baklavayı yapabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
1 paket hazır baklavalık yufka
125 gr. margarin
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 bardak çekilmiş ceviz veya fındık
ŞERBETİ:
2,5 bardak su
2 bardak şeker
Çeyrek limon

YAPILIŞI:
Şerbeti için, tencereye su ve şekeri alıyoruz. Ocağımızı yakıyoruz ve karıştırarak, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limonu ilave ediyoruz. Beş dakika daha kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz ve soğuması için kenara alıyoruz.

Margarini bir cezvede eritiyoruz. Bir kaseye alıyoruz ve içine sıvı yağı ekliyoruz.

Üç tane yufkayı üst üste koyup, fırça yardımı ile yağlıyoruz. Uç kısmına çekilmiş ceviz veya fındık koyup, rulo şeklinde sarıyoruz.

Yağladığımız tepsiye koyuyoruz. Tüm malzemeleri bu şekilde bitiriyoruz. Üzerlerine kalan yağımızı da sürüp, 180 derecede ısıttığımız fırına atıyoruz.

Üzerleri güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz. Fırından aldıktan sonra iki dakika bekliyoruz. Oda ısısında soğuyan şerbeti üzerine gezdirerek, döküyoruz.

Şerbeti güzelce çektikten sonra dilimleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…