Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çörekotlu Top Kurabiye Tarifi

Çörekotlu Top Kurabiye Tarifi

Çörekotlu Top Kurabiye Tarifi

Sizlere aynı pastaneden alınmış gibi çok lezzetli bir tuzlu kurabiye tarifi veriyorum. Gerçekten çok güzel bir atıştırmalık oluyor ve çayın yanında çok güzel gidiyor. Yapılışı da oldukça pratik. Misafirleriniz için çok güzel bir sunum olacak diye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
Yarım paket oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin
1 tane yumurta beyazı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
1 kabartma tozu
Yarım çay bardağı çörekotu
3 su bardağı un
ÜZERİNE:
Yumurta sarısı

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarinimizi karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yumurta beyazını koyuyoruz. Sıvı yağımızı ekliyoruz.

Sirke, mahlep, şeker, tuz ve çörek otunu koyup, ellerimizle güzelce karıştırıyoruz. Kabartma tozundan sonra azar azar un eklemeye başlıyoruz.

Ele yapışmayan, yumuşak ve kulak memesi kıvamında bir hamurumuz olana kadar güzelce yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru yaklaşık 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Daha sonra minik parçalar koparıyoruz ve yuvarlayarak top kurabiyelerimizi yapıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerlerine yumurta sarısını sürüyoruz. Fırınımızı 160 derecede ısıtıyoruz ve üzerleri güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı gittikten sonra servis tabağına alıp servise sunuyoruz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ