Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çilekli Puding Tarifi

Çilekli Puding Tarifi

Çilekli Puding Tarifi

Puding, tatlı ihtiyacımız olduğunda kolaylıkla yaptığımız bir tatlı… Genellikle hazır toz halde alıp, sütle karıştırarak yapıyoruz. Peki evinizde taze meyvelerle çok daha güzel pudingler yapabilirsiniz desem? İşte size onlardan birinin tarifi… Gerçekten çok lezzetli oluyor. Artık meyveleri her mevsim bulmak kolay. Tabi ki mevsimindekilerin tadı başka olur. Bu lezzetli pudingi, çileklerin en taze olduğu zamanda denemenizi şiddetle tavsiye ederim. Verdiğim malzemeler dört kişilik.

MALZEMELERİ:
2 bardak süt
Yarım kg. çilek
2 tepeleme çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
Yarım bardak şeker
1 vanilya
1 çorba kaşığı margarin

YAPILIŞI:
Öncelikle çileklerimizi saplarından temizliyoruz. Akan suyun altında güzelce yıkıyoruz. Rondomuza koyuyoruz ve üzerine şekerimizi ilave ederek, püre haline getiriyoruz. Bu işlemi el blendırı ile de yapabilirsiniz.

Tenceremize sütümüzü alıyoruz. Üzerine un ve nişastayı ilave edip, çırpma teli ile karıştırıyoruz. Ardından hazırladığımız çilek püresini koyup, karıştırıyoruz.

Tenceremizi ocağa alıyoruz ve orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz. Kıvamı olup, göz göz olunca altını kapatıyoruz.

Vanilya ve margarini ilave edip, mikserle yaklaşık olarak beş dakika kadar çırpıyoruz. Arada bir karıştırarak soğumasını sağlıyoruz.

Ardından kaselerimize dolduruyoruz. Buzdolabında da soğuttuktan sonra üzrini taze çilekle süsleyerek servise sunuyoruz.

Çilekli Puding hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ