Çilekli Poke Kek

Görünütüsüne bayılacağınız, tadını da çok seveceğiniz bir kek tarifi ile devam ediyoruz. Tatlı niyetine de tüketilebildiği için Kolay Tatlı Tarifleri arasına da aldık. Yapılışı oldukça kolay. Çocuklar da çok severek yiyor, büyükler de.

Çilekli Poke Kek İçin Malzemeler:

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
  Dolgusu İçin;
• 2 paket çilekli puding
• 6 su bardağı süt
  Üzerine;
• 2 poşet kremşanti
• 1,5 su bardağı soğuk süt

Çilekli Poke Kek Yapılışı:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. şekeri ilave edip, mikserin hızlı derecesinde köpürene kadar çırpıyoruz.

Sıvı yağ ve sütü ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Vanilyayı ekledikten sonra un ve kabartma tozunu eleyerek katıp, karıştırıyoruz. Borcamı yağlıyoruz ve kek hamurumuzu içine döküp, yayıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

Kek pişince fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca da sebze oyacağı veya yuvarlak bir aparat ile delikler açıyoruz. Çıkan kekleri atmayın.

Dolgusu için iki paket çilekli pudingi altı bardak süt ile tencerede karıştırarak pişiriyoruz.

Puding ılındıktan sonra kaşık ile kekin üzerinde açtığımız deliklerin içini dolduruyoruz. Kalan pudingi de üzerine sürüyoruz.

Artan kek parçalarını robotta ufalıyoruz ve onu da pudingin üzerine serpiyoruz. Elimizle hafif bastırıyoruz. Buzdolabına soğuması için kaldırıyoruz.

Krem şantiyi soğuk süt ile çırpıp, hazır hale getiriyoruz. Kek soğuyunca krem şantiyi üzerine döküp, sürüyoruz. Tekrardan dolaba kaldırıyoruz. 1-2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Sitemizde çok sayıda Kolay Tatlı Tarifleri yer almaktadır. Onlara da bir göz atmadan çıkmayın derim.

Afiyet olsun.