Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çilekli Parfe Tarifi

Çilekli Parfe Tarifi

Çilekli Parfe Tarifi

Sizlere sıcak günler için yapılışı çok pratik ve çok lezzetli bir tatlı tarifi veriyorum. Buz gibi oluyor ve insanın içini açıyor. İster küçük kalıplarda yaparak, poriyonluk yapın, isterseniz de büyük kalıba dökün ve dilimleyerek, sunun.

MALZEMELERİ:
1 bardak soğuk süt
1 poşet krem şanti
1 bardak pudra şekeri
200 ml. krema
1 vanilya
25 tane çilek

YAPILIŞI:
Çileklerimizin yapraklarını alıyoruz. Güzelce yıkadıktan sonra blendırdan geçiriyoruz. Biraz iri taneli kalabilir.

Sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz. İçine kremamızı katıyoruz. Krema da soğuk olmalı… Toz haldeki bir poşet krem şantiyi de ilave ediyoruz.

Pudra şekeri ve vanilyayı da ilave edip, mikserle bir güzel çırpıyoruz. Kıvamını alana kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Ardından ezdiğimiz çileklerimizi de katıyoruz. Mikserle çırpıyoruz.

Küçük kalıp kullanıyorsak, hepsinin içine ayrı ayrı streç film koyuyoruz. Bu şekilde tatlımızı çıkarmak daha kolay olacak…

Harcımızı içlerine paylaştırıyoruz. Büyük kalıp kullanıyorsak, ona da streç film koyduktan sonra harcımızı boşaltıyoruz ve düzleştiriyoruz.

Bu şekilde dondurucuya kaldırıyoruz ve iyice donmasını bekliyoruz. İyice donduktan sonra kalıplardan çıkarıyoruz ve servise sunuyoruz.

Dilerseniz üzerlerine hazır çikolata ssu da sıkabilirsiniz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ