Çilekli Milföy Pasta

Oldukça lezzetli ve bir o kadar da kolay bir pasta tarifi ile devam ediyoruz. Milföyler zaten hazır. Bir tek fırında pişiriyoruz. Kreması da inanılmaz lezzetli oluyor. Mutlaka tavsiye ediyorum. Çilekler de şimdi taze ve lezzetli iken kaçırmayın derim.

Çilekli Milföy Pasta İçin Malzemeler:

• 4 tane milföy hamuru
• Yarım kg. çilek
• Kreması İçin;
• 3 bardak süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• 2 tane yumurta sarısı
• 2 tatlı kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 poşet toz krem şanti
  Üzerine;
• Çilek dilimleri ve pudra şekeri

Çilekli Milföy Pasta Yapılışı:

Milföy hamurlarımız çözülünce dörde bölüyoruz. Yani dört tane dikdörtgen şeklimiz olacak.

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz. Çatal ile delikler açıyoruz. Kabarmasın diye.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, kenara alıyoruz.

Krema için sütü tencereye alıyoruz. Şeker, yumurta sarısı ve unu ilave edip, karıştırıyoruz.

Nişastayı biraz su ile açıp, tencereye ilave ediyoruz. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişiriyoruz.

Kaynayıp, kıvam alınca altını kapatıyoruz. Vanilyayı ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Ara sıra karıştırarak ılınmasını sağlıyoruz. Toz halde krem şantiyi ekleyip, mikserle karıştırıyoruz.

Krema hazır olunca sıkma torbasına dolduruyoruz. Milföyün üzerine sıkıyoruz. Üstüne çilek dilimleri yerleştirip, başka milföyü de onun üzerine kapatıyoruz.

En üstlerine de çilek dilimleri koyup, pudra şekeri serpiyoruz. Üstteki çilek dilimleri tutmakta zorlanırsanız biraz krema koyup, üzerine çileği yerleştirin.

Hepsi hazır olunca servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.