Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çilekli Magnolia Tarifi

Çilekli Magnolia Tarifi

Çilekli Magnolia Tarifi

Sizlere tam bir yaz tatlısı tarifi veriyorum. Çok lezzetli oluyor. Yapılışı da oldukça kolay… Sunumu herkesin çok hoşuna gidiyor. Taze çileklerle yapabileceğiniz çok hafif bir sütlü tatlı. Bisküvi de çok güzel tat katıyor. Özellikle çocuklar çok severek yiyorlar. Yazın içinizi açacak güzel bir tatlı olabilir.

MALZEMELERİ:
1 lt. süt
2 yumurta sarısı
1 bardak şeker
2 tepeleme çorba kaşığı un
1 Türk kahvesi fincanı nişasta (mısır)
1 vanilya
1 kutu (200 ml.) krema
2 paket burçak bisküvi
Çilek dilimleri

YAPILIŞI:
Öncelikle çileklerimizi bir kaba alıyoruz. İçine su doldurup, güzelce temizlenmesi için bekletiyoruz. Bisküvilerimizi rondo ile iyice un haline getiriyoruz ve bir kenara ayırıyoruz.

Muhallebi için, sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine yumurta sarısını katıp, çırpma teli ile bir güzel karıştırıyoruz. Şeker, nişasta ve unumuzu da ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.

Tenceremizi ocağımıza alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Karıştırmayı bırakmayın ki altına tutmasın. Göz göz olup, güzelce kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Beş dakika sınra vanilyayı ekliyoruz ve mikserle çırpıyoruz. Soğuması için bir kenara alıyoruz.

Bu arada çileklerimizin yapraklarını alıp, istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.

Muhallebimizi arada bir karıştırarak, iyice soğutuyoruz. Soğuduktan sonra kremasını ilave ediyoruz ve mikserle tekrardan güzelce çırpıyoruz.

Kuplarımızın alt yan kısımlarına çileklerimizi diziyoruz. İçine biraz muhallebi koyup, üzerine bisküvimizden ekliyoruz. Tekrardan muhallebi koyuyoruz. En süte de bisküvimizden koyup, düzleştiriyoruz. Sıralamayı kendi zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz.

Daha sonra tatlılarımızı buzdolabına kaldırıyoruz ve 3-4 saat soğumasını bekliyoruz. Servis yaparken üzerine ilekle süsleyerek, servise sunuyoruz.

Çilekli Magnolia hazır. Afiyet olsun…,

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ