Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çilek Rüyası

Çilek Rüyası

Çilek Rüyası
Yapılışı kolay, oldukça ferahlatıcı tam bir yaz tatlısı ile devam ediyoruz. Çok hafif oluyor. Mis gibi çilek kokuyor. Altındaki muhallebisi de inanılmaz lezzetli oluyor.

Çilek Rüyası İçin Malzemeler:

Muhallebisi İçin;
4 bardak süt
1 bardak şeker
2 tepeleme çorba kaşığı un
2 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası
1 vanilya
1 kutu krema (200 ml.)
Çilek Sosu İçin;
400 gr. rondodan geçirilmiş çilek
Yarım bardak su
Yarım bardak şeker
1 tepeleme çorba kaşığı mısır nişastası

Çilek Rüyası Yapılışı:

Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıyoruz. Ocağı açıp, sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Vanilya ve kremayı ekleyip, mikserle çırpıyoruz.

Muhallebiyi kuplara paylaştırıyoruz.

Sosu için çekilmiş çileği, şekeri, nişastayı ve suyu tencereye alıp, kıvam alana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvamını alınca altını kapatıyoruz.

Ardından ılınmış olan muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz. Oda sıcaklığına inince buzdolabına kaldırıyoruz. İyice soğuduktan sonra istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ