Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek

Çikolatalı Tart Kek

Sunumuyla herkesin beğenisini kazanacak harika bir kek tarifi var sırada… Tabi ki sadece sunumu değil, tadıyla da bayılacaksınız. Pasta kıvamında olan Çikolatalı Tart Keki çocuklar da çok seviyor.

MALZEMELERİ:
2 tane yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 vanilya
1 kabartma tozu
2 çorba kaşığı kakao
1,5 bardak un
ÜZERİNE:
2 paket bitter çikolata
1 paket (200 ml.) krema
1 tatlı kaşığı kakao

YAPILIŞI:
Kekimiz için yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Üzerine şekeri ilave edip, mikserin hızlı derecesinde, köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından sıvı yağ ve sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Kakaomuzu da ilave ediyoruz.

Başka bir kaba un, vanilya ve kabartma tozunu eliyoruz. Bu karışımı diğer karışıma ekleyip, karıştırıyoruz. Tart kalıbını tereyağ ile yağlıyoruz. Un serpiyoruz. Harcımızı içine döküyoruz. Biraz sallayarak, her yere dağılmasını sağlıyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Kontrollü olarak, yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Üzeri için, Kremayı küçük bir tencereye alıyoruz. Çikolataları da içine kırarak ekliyoruz ve sadece çikolatalar eriyene kadar ısıtıyoruz. Kakakoyu da ekleyip, karıştırıyoruz.

Kekimiz ılıkken tabağa ters çevirip, çıkarıyoruz. Ortada bir çukur olmuş olacak… Bu çukura yine ılık olan sostan 5 çorba kaşığı koyup, yayıyoruz ve on dakika kadar donması için bekliyoruz. Ardından sos bitene kadar azar azar koyarak, o çukuru dolduruyoruz.

Yaklaşık 1 saat beklettikten sonra dilimleyerek ve üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ