Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çikolatalı Pankek Tarifi

Çikolatalı Pankek Tarifi

Çikolatalı Pankek Tarifi

Pankek artık sık yaptığımız tariflerin arasına girdi… Özellikle kahvaltılar için çok uygun bir hamur işi diyebilirim. Yapılışı da kolay olduğu için özellikle hafta sonu kahvaltıları için hemen hazırlanıyor. Bu günkü pankekimizin içinde bir de çikolata var ve çok lezzetli oluyor. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
2 tane yumurta
2 çorba kaşığı şeker
1 bardak süt
1 vanilya
Yarım kabartma tozu
1,5 bardak un
İÇİNE:
Kahvaltılık çikolata

YAPILIŞI:
Kahvaltılarda kullandığımız sürülebilir çikolatalarımızı yağlı kağıt üzerine bir tatlı kaşığı kadar küçük yuvarlaklar olarak bir kaşık ile koyuyoruz ve bu şekilde buzluğa kaldırıyoruz. Yarım saat kadar donmaları için burada bırakıyoruz.

Hamurumuz içinde yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz ve şekeri ilave edip, mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Ardından sütü de ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

Kabartma tozu ve vanilyadan sonra unu da katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Teflon tavamızı ocağa alıyoruz. Ardından bir fırça yardımı ile çok hafif sıvı yağ sürüyoruz. Hamurumuzdan bir çorba kaşığı kadar alıyoruz ve tavaya bırakıyoruz. Vakit kaybetmeden dondurduğumuz çikolatan bir tane üzerine koyup, hafif yayılmasını sağlıyoruz. Yine vakit kaybetmeden bir çorba kaşığı daha hamurdan alıp, çikolatanın üzerine bırakıyoruz.

Bu arada çok harlı ateş olmasın ki hemen yanmasın. Göz göz olup, hafif renk değiştirince tersini çevirip, o tarafı da pişiriyoruz.

Tüm malzemelerimizi bu şekilde bitiriyoruz.

Ardından servis tabağına alıp, servise sunuyoruz. Dilerseniz bu aşamada üzerlerine biraz da pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ