Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çikolatalı Cupcake

Çikolatalı Cupcake

Hazırını aratmayan, çok lezzetli bir cupcake tarifi ile devam ediyoruz. Özellikle çocuklar bayılıyor. Büyükler için de kahve yanına çok yakışıyor. Yapılışı oldukça kolay olan bu lezzeti mutlaka tavsiye ediyorum.

Çikolatalı Cupcake İçin Malzemeler:

Kreması;
1 kutu (200 ml.) süt kreması
200 gr. bitter çikolata
2 çorba kaşığı nutella
50 gr. tereyağı veya margarin
Keki;
4 yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı şeker
1,5 su bardağı sıvı yağ
3,5 su bardağı un
1 vanilya
4 çorba kaşığı kakao
1,5 paket kabartma tozu
Üzerine;
Renkli şekerlemeler

Çikolatalı Cupcake Yapılışı:

Süt kremasını tencereye alıp, kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz. Altını kapatıyoruz. Bitter çikolatayı kırarak ekliyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından nutellayı katıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. En son tereyağı veya margarini ekliyoruz. Karıştırıp, sertleşmesi için buzdolabına kaldırıyoruz.

Keki için yumurta, vanilya ve şekeri karıştırma kabına alıyoruz. Mikserle köpürene kadar çırpıyoruz. Ardından yağ, un, kakao ve kabartma tozunu ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

En sn sütü ekliyoruz. İyice çırpıp, hazır hale getiriyoruz.

Cupcake kalıplarını yağlıyoruz. Harcımızı üstten bir parmaklık yer kalacak şekilde kalıplara paylaştırıyoruz.

Fırını fansız olarak, alt-üst ayarında 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz.

Cupcake pişince fırından alıyoruz. Soğuduktan sonra üzerilerine soğumuş olan çikolatamızı sıkma torması ile sıkıyoruz.

En üste de renkli şekerlemeler serpip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ