Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Cheesecake artık çoğu evde yapılıp, tüketilen bir tatlı oldu… Çok da lezzetli… Bu gün sizlere çikolata soslu bir cheesecake tarifi vermek istiyorum. Çok lezzetli oluyor ve yapılışı da çok kolay.

MALZEMELERİ:
KREMASI:
3 yumurta
200 ml. krema
400 gr. labne peyniri
1 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı nişasta
1 bardak şeker
1 paket vanilya
TABANI:
2 paket yulaflı bisküvi
100 gr. margarin
SOSU:
200 ml. krema
1 paket bitter çikolata
1 paket sütlü çikolata
(ikisini de bitter kullanabilirsiniz.)

YAPILIŞI:
Bisküvilerimizi kırarak rondoya koyuyoruz ve un gibi olana kadar çekiyoruz. Margarini eritiyoruz ve bisküvilerimize ilave edip, kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıbımız altına yağlı kağıt seriyoruz ve hazırladığımız bisküvilerimizi koyup, ellerimizle bastırıyoruz.

Biraz soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.

Kreması için, labne peynirimizi ve kremamızı karıştırma kabına koyuyoruz. Mikserle çırpıyoruz. Ardından şeker, un, nişasta ve vanilyayı ilave ediyoruz. Yumurtalarımızı tek tek kırıp, çırpıyoruz.

Kalıptaki bisküvilerin üzerine döküyoruz.

Fırının alt kısmına su doldurulmuş tepsi koyuyoruz. Fırını 200 derecede ısıtıp, harcımızı içine atıyoruz. On dakika pişirdikten sonra fırının derecesini 160 dereceye indiriyoruz ve on dakika daha pişiriyoruz.

Piştikten sonra fırının kapatıyoruz. Kapağını aralıyoruz ve burada bir saat bekletiyoruz.

Sosu için, tencereye kremamızı alıyoruz. Ocağı açıyoruz. Kaynamadan biraz ısınınca çikolatalarımızı kırarak ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Ardından tatlımızın üzerine döküyoruz. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Buzdolabına kaldırıyoruz ve bir gece bekletiyoruz.

Ertesi gün dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ