Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çikolata Sosu Tarifi

Çikolata Sosu Tarifi

Çikolata Sosu Tarifi

Çoğu tatlıya, kurabiyeye, pastaya hazır çikolata sosu kullanıyoruz. Aslında evlerimizde çikolata sosunu kendimiz hazırlayabiliriz. Gerçekten hazırlardan çok daha lezzetli oluyor. İster bu tarifteki gibi bitter çikolata ile yapın, isterseniz de sütlü çikolata kullanın. İkisi de çok lezzetli oluyor.

MALZEMELERİ:
2,5 bardak süt
1 silme çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 silme çorba kaşığı nişasta (mısır)
1 tatlı kaşığı margarin
1 vanilya
1,5 çorba kaşığı kakao
40 gr. bitter çikolata

YAPILIŞI:
Sütümüzü tencereye alıyoruz. içine un, şeker, nişasta ve kakaoyu ekleyip, çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Ardından tenceremizi ocağa alıyoruz ve sürekli karıştırarak, pişiriyoruz. Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Vanilyayı ekleyip, karıştırıyoruz. Daha sonra çikolatayı parçalıyoruz ve ekliyoruz. Margarini de katıp, çikolatalar iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.

Ara sıra karıştırarak, oda sıcaklığına gelmesini sağlıyoruz. Karıştırmazsak üzeri kaymak tutar ve güzel olmaz.

Daha güzel kıvamda olması için üzerini streçle kapatıp, biraz buzdolabında bekletiyoruz.

Ardından istediğimiz tatlıda kullanabiliriz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ