Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çikolata Soslu Tırtıl Kurabiye

Çikolata Soslu Tırtıl Kurabiye

Çikolata Soslu Tırtıl Kurabiye

Görüntüsü ile bayılacağınız, tadını da çok seveceğiniz, yapılışı oldukça kolay bir kurabiye tarifi vermek istiyorum sizlere… Şeklinden dolayı bu adı almış. Bu kurabiye için artık özel sıkma aparatı var. O aparatınız yoksa da sıkma torbasının tırtıklı başını kullanarak sıkabilirsiniz.

MALZEMELERİ:
1 paket margarin
1 bardak sıvı yağ
Yarım bardak toz şeker
Yarım bardak pudra şekeri
3 yumurta
1 bardak nişasta
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un (yaklaşık 6,5 bardak alıyor.)
UÇLARINI BULAMAK İÇİN:
1,5 paket sütlü çikolata
Toz Antep fıstığı

YAPILIŞI:
Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şeker ve pudra şekerini ilave edip, mikserle çırpıyoruz. İyice yumuşamış margarin ve sıvı yağı da katıp, çırpmaya devam ediyoruz.

Nişasta, vanilya ve kabartma tozunu koyduktan sonra unu azar azar ekleyerek, yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Aparata veya sıkma torbasına hamurumuzu koyuyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine sıra ile sıkıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrol ederek, üzerileri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.

Bu arada çikolatamızı ocakta benmari usulü eritiyoruz.

Kurabiyelerimiz fırından çıkınca soğumalarını bekliyoruz. Soğuyunca uçlarını çikolataya batırıyoruz ve Antep fıstığına buluyoruz.

Çikolatalar tekrardan donunca servise sunuyoruz.

Dilerseniz alt kısımlarına çikolata sürüp, iki kurabiyeyi birleştirip, öyle de servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ