Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

Çikolata Soslu Islak Kek Tarifi

Islak kek, hem tatlı, hem pasta, hem de kek niyetine tüketilebilen çok lezzetli bir tat… Bu yüzden sık sık da yaparız. Bu günkü ıslak kekimiz çikolata soslu ve çok lezzetli. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
4 yumurta
1 bardak süt
1,5 bardak şeker
Yarım bardak sıvı yağ
3 çorba kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
2 bardak un
1 paket çikolata sosu
Çikolata sosunun arkasında yazan miktarda süt
ISLATMAK İÇİN:
Yarım bardak süt

YAPILIŞI:
Yumurtaları karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine şekeri ilave ediyoruz. Mikserin hızlı derecesinde yaklaşık olarak 5-6 dakika, köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.

Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Kakao ve vanilyayı katıyoruz.

Kabartma tozu ve unu eleyerek, ekledikten sonra bir spatula ile alttan üste doğru iyice karışmasını sağlıyoruz.

Fırın tepsimizi veya borcamımızı yağlıyoruz. Hazırladığımız kek harcımızı içine döküyoruz. Bir kaç kere tezgaha vuruyoruz. Böylelikle her yere eşit dağılmış ve içinde hava varsa çıkarmış oluyoruz.

Fırını 180 derecede ısıtıyoruz. Harcımızı içine atıyoruz. Kontrollü olarak yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Süreye çok bağlı kalmayın ve kürdan ile kontrol ederek pişirin. Çünkü her fırın farklı zamanlarda pişirebiliyor.

Bu arada çikolata sosumuzu da üzerinde yazan tarife göre hazırlıyoruz.

Kekimiz fırından çıktıktan sonra sıcakken dikkatlice dilimliyoruz ve yarım bardak sütümüzü üzerine döküp, ıslatıyoruz.

Çikolata sosumuzu da üzerine her yerine eşit gelecek şekilde döküyoruz.

Ardından dinlendiriyoruz ve soğuduktan sonra üzerini istediğimiz malzeme ile süsleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ