Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Çikolata Soslu Browni Kurabiye

Çikolata Soslu Browni Kurabiye

Browni kurabiye evlerde sık yapılan lezzetlerden bu gün üerine nefis bir lezzet daha katıp, harika bir Çikolata Soslu Browni Kurabiye yapalım diyorum. Tatlı niyetine de tüketilebilen, harika bir kurabiye oluyor.

Çikolata Soslu Browni Kurabiye İçin Malzemeler:

  • 200 gr. margarin
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • Aldığı kadar un
    Şerbeti;
  • 1,5 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2-3 damla limon suyu
    Üzerine;
  • 1 paket çikolata sosu
  • 2 bardak süt

Çikolata Soslu Browni Kurabiye Yapılışı:

Şerbeti için şeker ve suyu tencereye alıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekliyoruz ve beş dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Hamuru için oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini karıştırma kabına alıyoruz. Sıvı yağ ve yumurta ilave edip, karıştırıyoruz.

Şekeri ekliyoruz. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip, karıştırıyoruz.

Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan, ama yumuşacık bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğuruyoruz. Yaklaşık 3,5 su bardağı kadar alıyoruz.

Hamur hazır olunca parçalar alıp, yuvarlıyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz. 180 derecede ısıttığımız fırına veriyoruz. Kontrol ederek, 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, ilk sıcaklığı çıkınca üzerilerine kaşıkla soğumuş olan şerbeti döküyoruz.

Çikolata sosunu iki bardak süt ile pişirip, hazır ediyoruz. Arada karıştırarak ılıtıyoruz.

Ilınmış olan çikolata sosundan kurabiyelerimizin üzerine bir kaşıkla döküyoruz.

İyice soğuduktan sonra istediğimiz gibi süslediğimiz Çikolata Soslu Browni Kurabiye servise hazır.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ