Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Cevizli Vişneli Browni Tarifi

Cevizli Vişneli Browni Tarifi

Cevizli Vişneli Browni Tarifi

Klasik keklerden sıkıldıysanız, harika bir kek tarifimiz var sırada… Çok kolay yapılan bir kek ve herkes bayılıyor. Browni yapmak zordur, hiç bulaşmayayım demeyin. Alakası yok. Mutlaka denemelisiniz.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 bardak şeker
150 gr. tereyağı
200 gr. bitter çikolata
Çay kaşığının ucu ile tuz
2 çorba kaşığı kırılmış ceviz
1 vanilya
1 bardaktan bir parmak eksik un
ÜZERİNE:
1 bardak vişne
Yarım çay bardağı kırılmış ceviz

YAPILIŞI:
Tereyağımızı bir sos cezvesine koyuyoruz ve eritiyoruz. Yalnız yanmasın sadece eritin. Altını kapattıktan sonra çikolatalarımızı kırarak içine atıyoruz ve karıştırarak eritiyoruz.

Karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıyoruz ve mikserin hızlı derecesinde bir kaç dakika çırpıyoruz. Ardından şekeri ekliyoruz ve on dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz.

Sıcaklığı gitmiş olan çikolatalı tereyağımızı da bu karışıma ilave ediyoruz. İyice karışana kadar çırpıyoruz.

Daha sonra tuz, vanilya ve unumuzu katıyoruz. Çok fazla süre olmadan, sadece malzemeler karışına kadar çırpıp, bırakıyoruz.

Kırılmış cevizleri de katıp, bir spatula veya tahta kaşık ile karıştırıyoruz.

Borcama yağlı kağıt seriyoruz ve harcımızı içine döküyoruz. Sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz.

Üzerine vişnelerimizi çok bastırmadan diziyoruz ve yine kırılmış ceviz serpiyoruz.

Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız buzunu mutlaka çözdürüp, suyunu da iyice süzerek kullanın.

Fırını 160 derecede ısıtıp, içine atıyoruz ve kontrol ederek, yaklaşık 40 dakika kadar pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğuduktan sonra dilimleyerek servise sunuyoruz.

Cevizli Vişneli Brownimiz hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ