Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Cevizli Un Helvası Tarifi

Cevizli Un Helvası Tarifi

Cevizli Un Helvası Tarifi

Evde canımız tatlı çektiğinde veya özel günlerde en sık yapılan tatlılar, helvalardır. Gerçekten insanın tatlı ihtiyacını çok güzel karşılarlar. Bizde de durumlar böyle, ne zaman tatlı istese canımız, hemen kavuruyorum. Un helvasını çoğunlukla sade yapsam da, bu tarifte olduğu gibi cevizli de yapıyorum. Gerçekten ceviz çok yakışıyor. Evde varsa, helvayı bir de bu şekilde deneyin. Çok seveceksiniz.

MALZEMELERİ:
2 bardak un
2 bardak şeker
100 gr. margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
İstediğiniz miktarda kırılmış ceviz
3 bardak sıcak su

YAPILIŞI:
Bir kapta sıcak su ve şekeri karıştırıyoruz. Şeker eriyinceye kadar karıştırmaya devam ediyoruz.

Tenceremize margarin ve sıvı yağı koyuyoruz. Margarin eridikten sonra unu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak kavurmaya başlıyoruz.

Unumuzun rengi dönene kadar yorulmadan kavurmaya devam ediyoruz. Unumuz rengini alınca cevizi ilave ediyoruz. Birkaç dakika daha kavuruyoruz.

Daha sonra üzerlerine yavaş yavaş şekerle karıştırdığımız sıcak suyu ilave ediyoruz. Bu arada karıştırmaya da devam ediyoruz.

Suyunu çekip, kıvamını alınca ocaktan alıyoruz. Bir yemek kaşığı yardımı ile şekillerini verip, servis tabağına diziyoruz.

Cevizli Un Helvası hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ