1. Ana Sayfa
  2. Şerbetli Tatlılar
  3. Cevizli Rulo Tatlısı

Cevizli Rulo Tatlısı

cevizli rulo tatlisi

Evde yapabileceğiniz, çok lezzetli ve yapılışı kolay şerbetli bir tatlı ile devam ediyoruz. Cevizli Rulo Tatlısını normal günlerde yapabileceğiniz gibi bayram günleri için de güzel bir alternatif olabilir.

Cevizli Rulo Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 1 tane yumurta
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 bardak yoğurt
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Çekilmiş ceviz
    Şerbeti;
  • 3 bardak su
  • 3 bardak şeker
  • 2-3 damla limon suyu

Cevizli Rulo Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ekliyoruz. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Hamuru için un ve ceviz haricindeki tüm malzemeleri karıştırma kabına alıyoruz. Hepsini karıştırıyoruz.

Ardından azar azar un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurumuz hazır olunca beş eşit bezeye ayırıyoruz.

Bezelerden ilkini tezgahta açıyoruz. Çok ince olmasın. Normal kalınlıkta olsun.

Açtığımız hamurun her yerine çekilmiş cevizimizden serpiyoruz. Ardından rulo şeklinde sarıyoruz.

Yaklaşık bir parmak kalınlığında kesiyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Fırını 200 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek, kızarana kadar pişiriyoruz.

Tatlımız fırından çıkınca tatlı ılık, şerbet ılıkken şerbeti gezdirerek döküyoruz.

Şerbetini çekip, soğuyan Cevizli Rulo Tatlısı servise hazır.

Afiyet olsun.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap