Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Cevizli Revani Tatlısı

Cevizli Revani Tatlısı

Revani tatlısı evlerde en çok yapılan şerbetli tatlı diyebiliriz. Bu gün revani tatlımıza çok yakışacak bir lezzet daha ekliyoruz. Ceviz girdiği her tatlıya çok yakışıyor. Özellikle de şerbetli tatlılara. Cevizli Revani Tatlısı gerçekten çok lezzetli oluyor. Ayrıca havuç da inanılmaz yakışıyor. Yapılışı da oldukça kolay.

Cevizli Revani Tatlısı İçin Malzemeler:

3 yumurta
3 Türk kahvesi fincanı yoğurt
3 Türk kahvesi fincanı irmik
3 Türk kahvesi fincanı şeker
1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
3 Türk kahvesi fincanı un
1 tane havuç rendesi
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 su bardağı çekilmiş ceviz
Şerbeti;
3,5 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Cevizli Revani Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıp, orta ateşte kaynatıyoruz. 15 dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.

Tatlının hamuru için yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.

Ardından yoğurt ve sıvı yağı da ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz.

İrmik, vanilya ve kabartma tozunu katıyoruz. Unu ilave edip, karıştırıyoruz.

Havucu soyup, rendeliyoruz ve suyunu sıkıp, harcımıza ekliyoruz. Son kez karıştırıyoruz.

Fırın kabımızı yağlıyoruz ve taban kısmını kaplayacak şekilde iri çekilmiş ceviz serpiyoruz. Üzerine tatlımızın hamurunu döküp, yayıyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kürdan ile kontrol edin. Kürdan kuru ve temiz çıkıyorsa olmuş demektir.

Keki fırından alıp, beş dakika sonra şerbeti gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çekip, soğuduktan sonra dilimlliyoruz. İstediğimiz malzeme ile süslediğimiz Cevizli Revani Tatlısı servise hazır.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ