Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Cevizli Kurabiye Tarifi

Cevizli Kurabiye Tarifi

Cevizli Kurabiye Tarifi

Çay saatlerimiz için ağızda dağılan, çok lezzetli ve yapılışı kolay bir kurabiye tarifimiz var… Ceviz çok yakışıyor. Yiyenler de tarifini almadan gitmiyor. Hem pratik hem de çok lezzetli olan bu kurabiyeler yeni favoriniz olacak diye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
Yarım paket margarin
1 bardak şeker
2 yumurta (1 tanesinin beyazı üzerileri için ayrılacak)
Yarım bardak sıvı yağ
1 vanilya
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
ÜZERİNE:
Kırılmış ceviz
Ayırdığımız yumurta beyazı

YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini kaba alıyoruz. Üzerine yumurtanın birinin tamamını, diğerinin sadece sarısını ilave ediyoruz. Sıvı yağ ve şekeri de katıp, iyice karıştırıyoruz.

Vanilya ile kabartma tozunu ilave ediyoruz. Unumuzu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşacık, kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurdan ceviz kadar parçalar alıyoruz. Elimizde yuvarlayarak, yassı kurabiyelerimizi yapıyoruz. Kurabiyelerin üst kısımlarını önce ayırdığımız yumurta beyazına ardından da kırılmış cevize batıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve kurabiyelerimizi içine atıyoruz. Kontrollü olarak üzerileri hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Yaklaşık olarak yarım saatte pişiyor.

Fırından alıp, ılındıktan sonra servis tabağına alarak, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ