Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Cevizli Ay Tatlısı

Cevizli Ay Tatlısı

Kolaylıkla yapabileceğiniz ve tadını çok seveceğinizi düşündüğüm şerbetli bir tatlı tarifi var sırada. Cevizli Ay Tatlısı, görüntüsü de şahane oluyor. Misafir için de kolaylıkla yapılabilecek bir tatlı.

Cevizli Ay Tatlısı İçin Malzemeler:

  • 1 tane yumurta
  • 1 bardaktan bir parmak eksik yoğurt
  • 1 bardaktan bir parmak eksik eritilmiş margarin veya tereyağ
  • 1 bardaktan bir parmak eksik çekilmiş ceviz
  • 1 bardak irmik
  • 2 bardak un
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
    Şerbeti;
  • 2 bardak su
  • 2 bardak şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çorba kaşığı pekmez

Cevizli Ay Tatlısı Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri bir kaba alıyoruz. Şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından pekmez ve limon suyunu da katıp, karıştırıyoruz. Şerbetimiz hazır. Kaynayan bir şerbet değil.

Hamur için eritilmiş ve soğumuş margarini karıştırma kabına alıyoruz. Yoğurdu ilave ediyoruz. Yumurtayı da ekleyip, karıştırıyoruz.

Ceviz ve irmiği de ilave edip, karıştırıyoruz. Ardından vanilya ve kabartma tozunu da ekliyoruz. Unu azar azar ekleyerek yoğuruyoruz.

Ardından mandalinadan biraz büyük parça alıp, tezgahta silindir şekli veriyoruz. Ardından elimizle biraz bastırıp, düzleştiriyoruz.

Çay bardağının ucu ile ay şeklinde kesiyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz.

Fırını 190 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Kontrol ederek pişiriyoruz.

Fırından alıp 3-4 dakika beklettikten sonra şerbetini gezdirerek döküyoruz. 1-2 saat dinlendirdiğimiz Cevizli Ay Tatlısı servise hazır.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ