Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Burçak Sarması Tarifi

Burçak Sarması Tarifi

Burçak Sarması Tarifi

Sizlere sunu harika, çok lezzetli bir sütlü tatlı tarifim var… Tadan herkes çok beğeniyor. Özellikle günleriniz için çok uygun olur diye düşünüyorum. Çocuklar da çok severek yiyorlar. Burçak bisküvi de çok yakışıyor. Yapılışı sizi yormayan, kolay bir tatlı…

MALZEMELERİ:
1 litre süt
1 bardak un
1 bardak şeker
1 vanilya
50 gr. margarin
1 paket burçak bisküvi
ÜZERİNE:
1 bardak süt
1 paket krem şanti
Dövülmüş ceviz

YAPILIŞI:
Muhallebimiz için tencereye sütümüzü alıyoruz. İçine un ve şekeri ilave edip, karıştırıyoruz. Ardından ocağımızı yakıyoruz ve sürekli karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.

Kaynayıp, göz göz olana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Margarin ve vanilyayı katıp, mikserle beş dakika kadar çırpıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz. Arada bir karıştırıyoruz ki kaymak tutmasın ve daha çabuk soğusun.

Bu arada burçak bisküvilerimizi kırarak rondoya alıyoruz. Un gibi olana kadar rondoda çekiyoruz.

Krem şantimizi bir bardak soğuk süt ile karıştırıp, mikserle çırparak, hazırlıyoruz. Cevizlerimizi de dövüyoruz. Dilerseniz rondodan da geçirebilirsiniz.

Muhallebimiz soğuduktan sonra çektiğimiz bisküvileri fırın tepsisinin tabanına yayıyoruz. Soğuyan muhallebimizi de bisküvilerin üzerine döküyoruz ve spatulanın arka tarafı ile yaydırıyoruz. Onun da üzerine hazırladığımız krem şantiyi yaydırıyoruz. Cevizlerimizi de serptikten sonra buzdolabına kaldırıp, iyice soğumalarını sağlıyoruz.

Servis yapacağımız zaman dikdörten şeklinde dilimliyoruz ve spatula ile kanarından kaldırıp, rulo şeklinde sararak, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ