Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Bulut Tatlısı Tarifi

Bulut Tatlısı Tarifi

Bulut Tatlısı Tarifi

Adından da anlayacağınız üzere çok hafif bir tatlı ile karşınızdayım. Çok az malzeme ile hazırlanıyor. Sadece dört tane malzemesi var. Yapılışı kolay tatlı tariflerinden biri… Midenizi yormayan, harika bir tatlı…

MALZEMELERİ:
1 su bardağı + 1 çorba kaşığı un
200 gr. (1 kutu) krema
1 vanilya
1 kabartma tozu
ŞERBETİ:
2,5 bardak su
2 bardak şeker
Çeyrek limon

YAPILIŞI:
Şerbeti için tencereye su ve şekeri koyuyoruz. Ocağı açıyoruz ve ara sıra karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayınca limon suyunu ekliyoruz ve kısık ateşte koyu bir şerbet olana kadar daha kaynatıp, altını kapatıyoruz ve soğuması için kenara koyuyoruz.

Kremamızı karıştırma kabına boşaltıyoruz. İçine vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırıyoruz. Ardından unumuzu yavaş yavaş ekleyerek, sadece bir spatula veya tahta kaşık ile karıştırıyoruz. Elimizle karıştırmıyoruz.

Hamurumuz ele yapışan bir hamur oluyor. Profiterol hamuru gibi…

Ellerimizi sıvı yağ ile yağlıyoruz. Hamurumuzdan ceviz kadar parçalar alıyoruz ve elimizde yuvarlıyoruz. Yağladığımız tepsiye diziyoruz.

Fırını 170 derecede ısıtıyoruz ve içine atıyoruz. Üzerileri kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Fırından alıp, soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz. Şerbetini iyice çekip, soğuduktan sonra üzerini istediğimiz gibi süsleyip, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ