1. Ana Sayfa
  2. Pasta Tarifleri
  3. Bisküvili Soğuk Pasta

Bisküvili Soğuk Pasta

Bisküvili Soğuk Pasta, özellikle yaz için harika bir lezzet. Hem yapılışı kolay, hem de çok lezzetli. Çay ve kahve saatlerine de çok yakışıyor. Çocuklar da çok severek yiyorlar.

Bisküvili Soğuk Pasta İçin Malzemeler:

  • 2 paket petibör bisküvi
  • 2 tane 250 gr.’lık labne peyniri
  • 1 bardak süt
  • 2 paket krem şanti
  • 2 çorba kaşığı sürülebilir çikolata
    Bisküvileri Islatmak İçin;
  • 1 bardak süt
    Üzeri İçin;
  • 200 gr. bitter çikolata
  • 200 gr. çiğ krema

Bisküvili Soğuk Pasta Yapılışı:

Öncelikle sütümüzü karıştırma kabına alıyoruz ve içine krem şantiyi ilave edip, mikserle iyice kıvam alana kadar çırpıyoruz.

Kıvamını alınca içine labneyi ilave ediyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.

Hazırladığımız karışımı ikiye bölüyoruz. Ardından birinin içine sürülebilir çikolatayı ekleyip, tekrardan çırpıyoruz.

Pastamızı yapacağımız kabın tabanına bisküvileri süte batırıp, diziyoruz. Üzerilerine çikolata eklediğimiz karışımın yarısını döküp, yayıyoruz.

Üzerine yine bir kat bisküviyi sütle ıslatıp, diziyoruz. Bu sefer de beyaz olan kremanın yarısını döküp, yayıyoruz.

3. ve 4. sıraları da bu şekilde hazırlıyoruz. 5. kata iki kat bisküvi diziyoruz ve üzerini streçle kapatıp, buzluğa kaldırıyoruz ve en az iki saat bekletiyoruz.

Sürenin sonunda üzeri için kremamızı ocakta ısıtıyoruz. Kaynama noktasına gelince altını kapatıyoruz. Kesinlikle de kaynatmıyoruz.

Ardından içine bitter çikolatayı kırarak ekliyoruz ve karıştırarak erimesini sağlıyoruz.

İlk sıcaklığı çıktıktan sonra da pastamızın üzerine döküp, yayıyoruz. Ardından pastamız erimeden dilimleyerek servise sunuyoruz. Afiyet olsun.

Bu arada yeni eklediğimiz Çilekli Kek tarifimizi de mutlaka öneriyorum.

Yorum Yap
Tepkin Ne Oldu?

Yorum Yap