Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Belis Tatlısı Tarifi

Belis Tatlısı Tarifi

Belis Tatlısı Tarifi
Göçmenlerin hamur işleri çok lezzetli oluyor. Bu gün de yine bir göçmen tarifimiz var sırada. Çok lezzetli bir tatlı tarifi bu. Onlar gerçeğinde yufkalarını kendi yapıyor ama bu gün biraz daha kolaylaştırmak adına baklavalık yufka ile hazırlayacağız. Çok lezzetli oluyor. Mutlaka tavisye ediyorum.

Belis Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler:

20-24 tane baklavalık yufka
5 tane yumurta
Yarım bardak şeker
1 bardak irmik
1 bardak sıvı yağ
2 vanilya
2 kabartma tozu
2 paket (400 gr.) baklavalık yufka
Şerbeti İçin;
3,5 bardak su
3 bardak şeker
1 dilim limon

Belis Tatlısı Tarifi Yapılışı:

Şerbeti için su ve şekeri tencereye alıyoruz. Karıştırıp, şekeri de ekliyoruz ve ocağa alıyoruz. 20 dakika kaynatıyoruz. Sürenin sonunda altını kapatıyoruz. Ilınması için kenara alıyoruz.

Yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ilave edip, iyice beyazlayana kadar mikserle çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı ekleyip, karıştırıyoruz.

İrmik, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, karıştırıyoruz. En son iki paket kremayı da katıp, iyice karıştırıyoruz.

Baklavalık yufkaların üzerileri kurumasın diye örtüyoruz. Bir tane yufkayı alıyoruz. Yağladığımız tepsiye yayıyoruz.

Üzerine hazırladığımız harçtan bir kepçeye yakın döküp, yayıyoruz. Kepçeyi tam doldurmayın.

Ardından bir yufka daha serip, üzerine yine harçtan koyup, her yerine yayıyoruz. Bu şekilde tüm malzemeleri bitiriyoruz.

En son harcımızdan bir kepçeden biraz daha fazla kalıyoruz. Onu da en üste döküp, iyice yayıyoruz. Fırını 175 derecede ısıtıp, içine atıyoruz.

Kontrol ederek, yaklaşık 35 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra fırından alıyoruz. Ilınınca yine ılınmış olan şerbeti üzerine döküyoruz. Oda sıcaklığına inince üzerini streçle kapatıyoruz. En az 4-5 saat buzdolabında bekletip, dilimleyerek servise sunuyoruz.

Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ