Kolay Tatlı Tarifleri – Oktay Usta

Bardakta Tiramisu

Bardakta Tiramisu

Bardakta Tiramisu

Tiramisu evlerimizde en sık yaptığımız pastaların başında geliyor. Genelikle pasta şeklinde yapsak da bu gün sizlere porsiyonluk ve çok lezzetli bir tiramisu tarifi vermek istiyorum. Bardakta sunuluyor. Kişiye özel olduğu için de daha güzel sunum yapılabiliyor.

MALZEMELERİ:
KREMASI:
2 yumurta sarısı
Yarım lt. süt
5 çorba kaşığı şeker
1 Türk kahvesi fincanı un
1 vanilya
1 paket toz halde krem şanti
1 paket (200 gr.) labne
DİĞER MALZEMELER:
Kedi dili bisküvi
2 bardak süt
1 tatlı kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı şeker
ÜZERİNE:
Kakao

YAPILIŞI:
Yumurta sarılarını karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine şeker ekliyoruz ve mikserle iyice çırpıyoruz. Beyazlaşınca unumuzu ilave edip, çırpmaya devam ediyoruz.

Tencereye sütümüzü alıp, ısıtmaya başlıyoruz.

Hafif ısınan sütten 1 kepçe yumurtalı karışıma ekliyoruz ve hızlı hızlı karıştırıyoruz. Hazırladığımız karışımı ısınan süte eklerken yine hızlı hızlı karıştırıyoruz. Göz göz olup, kıvamını alana kadar karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz.

Kıvamını alınca altını kapatıyoruz. Ara sıra karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Soğuyunca vanilya, labne peyniri ve toz haldeki krem şantiyi katıp, mikserle çırpıyoruz.

Kedi dili bisküvileri ıslatmak için bir kaba süt, nescafe ve şekeri alıp, karıştırıyoruz. Islattıklarımızı ikiye veya üçe bölerek bardaklara koyuyoruz. Üzerine kremamızı ekliyoruz. Tekrardan ıslatılmış kedi dili koyup, muhallebimizden ekliyoruz. En üste kakao serpiyoruz.

Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ